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オーガニック・キトゥルハニー
WFS オーガニック・キトゥルハニー<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' /> オーガニック・キトゥルハニー<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' /> オーガニック・キトゥルハニー<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' /> オーガニック・キトゥルハニー<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

花の蜜をゆっくり採集したキトゥルハニー
スリランカで古くから使われている天然甘味料

キトゥルハニー

野生のキトゥル椰子の花蜜から採集しました。



砂糖や添加物を使っていない自然そのままの甘さ



少しダシ風味もある不思議な甘さ。

黒糖に似た風味とトロッとした液体。


スリランカでは、紅茶に入れたりヨーグルトに混ぜたり、またはお菓子だけではなく、お料理にも使われる甘味料です。






「キトゥルハニー」って?




職人が通称クジャクヤシと呼ばれるキトゥル椰子に登り、じっくりゆっくり花の蜜を集めていきます。

木を傷めず少しずつ大切に。

採集された花の蜜をコトコト煮詰めることで煮沸消毒され、より濃いキトゥルハニーに仕上がっていきます。



キトゥルハニーは、ビタミンB群の一つであるイノシトールを含有しています。

この栄養素は脂肪の流れをコントロールする働きがあるため、肥満や動脈硬化の予防の他、抜け毛や湿疹にも良いとされています。

キトゥルハニーは、栄養豊かで世界が注目する貴重な天然甘味料です。



開封後しばらくたつと発酵し、アルコールのような風味がでてきます。

成分上問題はありませんが、開封後はなるべくお早めにご利用いただくことをおすすめします。




■栄養成分(100gあたり平均値)

エネルギー:275kcal

たんぱく質:1.5g

炭水化物:68.1g

脂質:1.2g

灰分:1.45g

ナトリウム:1.4mg



■原材料:キトゥル

■サイズ:H22×φ7.5cm

■内容量:350g

■原産国:スリランカ


〔保存方法〕

保存料を使用しておりませんので、

開封後は密閉容器に移して

冷蔵庫で保存してください。




有機JAS認定マーク付き
販売価格 2,178円(税込)

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